Малина «Каскад делайт» (Cascade Deligh) относится к среднеспелым по срокам созревания американским высокоурожайным сортам. Ягодный кустарник с высотой побегов от 1 до 3 м. Растение мощное, образует компактные кусты с вертикальным расположением побегов. Ошипованность растения средняя. Характеризуется высокой урожайностью. Ягоды вызревают очень крупные по размерам и весу. Форма коническая, привлекательная. Средняя масса товарной ягоды составляет 6-7 г. Ягоды плотные, благодаря чему есть возможность перевозить урожай на достаточно большие расстояния. Мякоть сладкая, ароматная. Поверхность полностью вызревших ягод имеет красивый темно-красный цвет. На стадии полной спелости отрыв сухой. Вкусовые качества свежей ягодной мякоти и продукции после переработки отличные. Ягода при хранении не течет, сохраняет форму и вкус. Сорт очень неприхотливый, высокоурожайный и зимостойкий.